¿Quieres cultivar tus propias setas comestibles?

kits de cultivo de setas comestibles
fuente foto: pixabay

Si te atrae practicar el autocultivo de setas comestibles en casa, tienes que leer este artículo.

Las setas son un alimento ideal para una buena dieta nutritiva y saludable.

Beneficios:

  • bajo en sal.
  • alta calidad protéica.
  • bajo en grasa.
  • ricos en vitaminas y minerales.
  • 0% colesterol.
  • ricos en fibra.

Los hongos pueden darse durante todo el año, pero son mas abundantes en Otoño.

Para salir al campo a recolectar setas se deben tener mucha prudencia y respeto al medio; además de unos conocimientos amplios sobre las mismas, ya que, hay setas y hongos que son tóxicos. Es muy importante saber identificar cada variedad y características.

Además de poder recolectarlas en la naturaleza, para aquellos amantes de este rico producto, existen otras opciones para poder consumirlas como es mediante el autocultivo en casa.

Mediante un comodo manejo y dedicandole un tiempo mínimo, y con los elementos adecuados lo conseguirás. Te sentirás genial cuando veas crecer tus setas y mucho mas cuando las cocines para ti y tu familia.

Ecologicos Grazalema junto con Micotime apostamos por el cultivo de setas comestibles en el hogar como una forma de ser autosuficiente, una experiencia de contacto con la naturaleza y aprendizaje para los más pequeños y un placer el poder consumir productos propios.

La recomendación que hacemos desde Ecologicos Grazalema para aquellas personas que deseen iniciarse en esta bonita afición es, que se aseguren una información y una mínima formación antes de empezar a recolectar o cultivar setas. Interesados contactar con nosotros y os facilitaremos informacion y asesoramiento a través de Micotime y nuestra experta Beli Casillas.

No hay nada mejor que dejarse asesorar por una especialista en un tema tan interesante y amplio.

Nuestra bióloga Beli Casillas preparando un kit de autocultivo
Imagen del I Taller de autocultivo de setas realizado en Grazalema.
El miscélio sobre el pellets de cereal.
Imagen del I Taller de autocultivo de setas realizado en Grazalema.
kit de autocultivo de seta de ostra ya terminado.
Imagen del I Taller de autocultivo de setas realizado en Grazalema.

En próximas entradas vamos a ofreceros algunas recetas elaboradas con setas de autocultivo. Os encantará.

Articulo elaborado por Ecologicos Grazalema.

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