LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA CERTIFICADA

 

VARIAS IDEAS CLARAS Y CLAVES:

•  NO OGMs (Organismo genéticamente modificado)

•  NO IRRADIACIONES

•  NO HIDROPÓNICO

•  NO SUSTANCIAS QUIMICAS DE SINTESIS

•  NO SUSTANCIAS QUIMICAS DE SINTESIS

•  NO HERBICIDAS

 

DEFINICIÓN DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

La producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad, la preservación de recursos naturales, la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y una producción conforme a las preferencias de determinados consumidores por productos obtenidos a partir de sustancias y  procesos naturales. Así pues, los métodos de producción ecológicos desempeñan un papel social doble, aportando, por un lado, productos ecológicos a un mercado específico que responde a la demanda de los  consumidores y, por otro, bienes públicos que contribuyen a la protección del medio ambiente, al bienestar animal y al desarrollo rural.

Fuente: Reglamento (CE) nº834/2007, sobre la producción y etiquetado de los productos ecológicos

•  Normativa Europea

•  Reglamento (CE) nº834/2007, sobre la producción y etiquetado de los productos ecológicos

•  Reglamento (CE) nº889/2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación

Próximo Reglamento Entrada en vigor: 1 enero 2021

En Andalucía hay varias certificadoras oficiales privadas. Una de ellas es CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica), y es con la entidad que nosotros trabajamos.

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