Grazalema sin gluten

El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas exclusivamente en la harina de los cereales de secano, fundamentalmente el trigo, pero también la cebada y el centeno, así como cualquiera de sus variedades e híbridos https://es.wikipedia.org/wiki/Gluten. Hoy en día tenemos que estar todos concienciados con este tema y ser muy sensibles con …

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