La producción ecológica certificada VARIAS IDEAS CLARAS Y CLAVES: NO OGMs (Organismo genéticamente modificado) NO IRRADIACIONES NO HIDROPÓNICO NO SUSTANCIAS QUIMICAS DE SINTESIS NO HERBICIDAS DEFINICIÓN DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA La producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad, la preservación de recursos naturales, la aplicación …
LA CERÁMICA HECHA A MANO DE MERCEDES JIMENEZ La artesanía es el arte de lo sencillo, de lo que emana de los elementos primarios de la tierra conjugada con agua y fuego, algo tan natural y vital que convierte cada creación en un objeto único e irrepetible. Las manos del artesano no podrían contabilizar el …
La miel de la sierra de Grazalema se diferencia de otras mieles como las de la campiña por ejemplo, principalmente por su color y sabor. Se trata de mieles mas oscuras y con mas cuerpo debido a las plantas de las que las abejas recolectan el néctar. Vegetación mediterránea La miel por excelencia de la …
Hemos incorporado a nuestra oferta este Jabón de Alepo porque es un buen producto. Según algunos historiadores es el primer jabón sólido de la humanidad. Tiene 60% de aceite de oliva y 40% de aceite de laurel. El jabón de Alepo proviene de la región de Alepo, al norte de Siria. Es el antecesor del …
A través de este video publicado por el Excmo. Ayuntamiento de Grazalema-Benamahoma y Todoves, es facil emocionarse viendo tanta belleza concentrada en unas imagenes. Grazalema y Benamahoma son 2 pulmones verdes que forman parte de un parque natural repleto de biodiversidad y recursos naturales. Los pueblos blancos se dibujan en el paisaje como pinceladas sobre …
Cada día son más las familias que deciden elaborar su propio pan con harinas ecológicas. Productos sin química y mucho amor es la fórmula mágica para obtener ese pan que nos llevamos cada día a la boca y que acompaña tan generosamente a otros alimentos sanos y de calidad que solemos poner en nuestra mesa. …
La variedad que habita en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema es la variedad Crataegus monogyna. El espino albar o mas localmente conocido como majuelo, es un arbusto que florece en primavera en nuestros campos, cubriendolos de precioso blanco. LLama la atención, aunque no suele pasar de 2 o 3 metros de altura. …
Ingredientes: 250 gramos de espárragos 6 huevos ecologicos 1 cebolla ecologica Peregil de la huerta Sal Aceite de oliva virgen extra ecológico del Parque Natural de la sierra de Grazalema. Elaboración: Cortamos los espárragos en trocitos (sobre 2 centímetros). A continuación, echamos en un bol con agua para que suelten un poco el amargor. En …
Cómo hacer tortilla de espárragos trigueros del Parque Natural de Grazalema. Leer más »
Si te atrae practicar el autocultivo de setas comestibles en casa, tienes que leer este artículo. Las setas son un alimento ideal para una buena dieta nutritiva y saludable. Beneficios: bajo en sal. alta calidad protéica. bajo en grasa. ricos en vitaminas y minerales. 0% colesterol. ricos en fibra. Los hongos pueden darse durante todo …
El Ciclismo es un deporte muy practicado en la montaña. Si además, estamos hablando de una Reserva de la Biosfera y Parque Natural como es el caso de Grazalema y sus sierras, el atractivo es mucho mayor. Tanto profesionales del mundo de la competición como deportistas aficionados, eligen una y otra vez estos sinuosos entramados …