El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas exclusivamente en la harina de los cereales de secano, fundamentalmente el trigo, pero también la cebada y el centeno, así como cualquiera de sus variedades e híbridos https://es.wikipedia.org/wiki/Gluten.
Hoy en día tenemos que estar todos concienciados con este tema y ser muy sensibles con los consumidores celiacos u otras personas no celiacas pero con especial sensibilidad al gluten.
Grazalema es uno de los pueblos mas bellos de España https://www.lospueblosmasbonitosdeespana.org/ y un destino turístico que recibe al año miles de visitantes de todas las partes del planeta.
En nuestra tienda https://www.ecologicosgrazalema.com/ puedes encontrar una variedad interesante de alimentos sin gluten: cereales como por ejemplo el trigo sarraceno, el arroz, el maíz o la quínoa, embutidos ecológicos, pan, bolleria, pasta, dulces, snacks…….
Pensamos en ti que vienes a Grazalema.
